خانه > آشپزی

آشپزی

طرز تهیه کباب دیگی | هزار ترفند

ماهنامه سفره ایرانی – راضیه عمادی: کباب دیگی یا کباب تابه ای یکی از کباب های سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه سطح دشواری: متوسط مقدار سرو: برای ۵ نفر مواد لازم: گوشت سردست گوساله: ۵۰۰ گرم گوشت قلوه گاه …

توضیحات بیشتر »

«کوکی اصل لاهیجان» را در خانه بپزید!

طرز تهیه: ۱٫ اول فر رو روی ۱۶۰ درجه سانتی گراد روشن کنین، بیکینگ پودر و آرد رو مخلوط و الک کنین، روغن صاف جامد و پودر قند رو حدود ۷ دقیقه با همزن بزنید تا یکتواخت و لطیف و پفکی بشه.     روغن مایع رو به این مواد …

توضیحات بیشتر »

شفتالی؛ یک غذای لذیذ قبرسی | هزارترفند

شفتالی یا کباب شفتالو یک غذای محلی در شمال قبرس و ترکیه است که با گوشت چرخ کرده گوسفندی و لایه ای از پرده چربی، کباب و به همراه سالادی شبیه سالاد شیرازی سرو می شود. به نقل از سایت برترین ها قالب وردپرس

توضیحات بیشتر »

آموزش تصویری: طرز تهیه گلاب جامون هندی

۱/۳ پیمانه شیر را داخل ظرفی بریزید و نان را داخل آن قرار بدهید. سپس نان را له کرده و با فشردن شیر اضافی را از نان بگیرید. سپس نان ها را داخل مخلوط کن بریزید و چند ثانیه مخلوط کنید. خمیر زده شده را داخل ظرفی بریزید و توپک …

توضیحات بیشتر »

محبوب ترین غذاهای گرجستان | هزارترفند

روزنامه آسمان آبی: به گفته عبدالرضا مهاجری نژاد، مدیر کل دفتر برنامه ریزی و حمایت از توسعه معاونت گردشگری، گرجستان ششمین کشوری است که ایرانی ها بسیار به آنجا سفر می کنند.   بر اساس آمار سازمان گردشگری آذربایجان (GNTA)، در سال ۲۰۱۵، ۲۵ هزار و ۲۷۳ نفر ایرانی به …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش گوجه فرنگی | هزار ترفند

مجله سرآشپز: خورش گوجه فرنگی یک نوع خورش ساده و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد لازم گوشت ران (مکعبی خردشده): ۵۰۰ گرم پیاز (خلالی شده): ۲ عدد گوجه فرنگی: ۲ عدد ماست: ۱۵۰ میلی لیتر گرام ماسالا: ۱ ق چ زنجبیل (رنده شده): ۱ …

توضیحات بیشتر »

بهترین غذاهای سرآشپز ترکیه ای با زیتون | هزارترفند

ماهنامه سفره ایرانی: مهمت گورش (Mehmet Gures) در ۱۳ سپتامبر ۱۹۶۹ در فنلاند از پدری ترکیه ای و مادری سوئدی – فنلاندی به دنیا آمد و در استکهلم و استانبول بزرگ شد. کوروش هشت سال را به آموزش و کار به عنوان شف (سرآشپز) در ایالات متحده آمریکا گذراند. او …

توضیحات بیشتر »

فریتاتا؛ غذای ایتالیایی سرشار از امگا ۳ | هزارترفند

وب سایت نبض ما: فریتاتا یک غذای ایتالیایی است که می‌توانید آن را با هر چیزی که دم دست دارید درست کنید. فریتاتا انواع بسیار گوناگونی دارد و به آن پیتزای تخم مرغی هم می‌گویند. می‌توانید یک فریتاتای کاملا گیاهی درست کنید یا اینکه گوشت چرخ‌کرده یا ماهی هم به …

توضیحات بیشتر »

خورش آلبالو؛ مخصوص ترش پسندها | هزار ترفند

مجله سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه خورش آلبالو را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز سینه مرغ (درشت خردشده): ۳۰۰ گرم آلبالو (بدون هسته): ۵۰۰ گرم شکر: ۳۰۰ گرم پیاز (رنده شده): ۱ عدد آب: ۱ پیمانه آب لیمو ترش: ۲ ق چ خلال پسته: ۵۰ گرم پودر دارچین: …

توضیحات بیشتر »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی